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Leckeres aus dem Hofladen

Image by Rachael Gorjestani

Eier

Täglich legen unsere Hühner zwischen 8 und 14 Eier. Die Hühner werden rein mit biologischem Futter gefüttert und freilaufend gehalten - leckere bunte Eier von glücklichen Hühnern. 

Image by Taylor Kiser

Honig

Zwei mal im Jahr ernten wir den Honig unserer Bienen. Anfang Sommer den cremigen, milden Rapshonig und im Spätsommer einen kräftigeren Blütenhonig. Wer kann hier schon widerstehen?

Wurst

Gemeinsam mit einem befreundeten Metzger produzieren wir Rotwurst und Leberwurst von unseren eigenen Schweinen. Manchmal gibt es auch Hühner oder Gänse im Hofladen.

Image by Annie Spratt

Marmelade

Im Sommer wird jedes Jahr frische Marmelade gekocht. Die Auswahl reicht von Quitte, Süßkirsche, Erdbeere zu Johannisbeere.

Image by Nathan Dumlao
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